医生命化学科由应用生化学专业与应用化学专业两个专业方向组成。前者以生化学、分子生物学、遗传学、生理学为基础，主要研究学习活体功能的调节机理与调节物质等内容，并将其应用到保健食品的生产，范围较广。后者作为基础科学，关注有关物质结构与性质等基础科学，并且通过物质变换创造新物质，有助于理解和发展与人类福祉息息相关的各种领域。医生命化学科整合不同的专业领域，开展综合性教育，因此毕业后也能够应对任何变化。

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